Tekuté aroma - PERNÍK
Kód: 54426/75![aroma pernk (2) z1[1]](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.houpy.cz/user/shop/big/54426_aroma-pernk--2--z1-1.jpg?640af0bc)
Detailní popis produktu
- Charakteristika: Jde o velmi kvalitní, přírodně identický, potravinářský koncentrát, používaný při výrobě limonád, dražé a cukrovinek. Je to transparentní tekutiná, ředitelná vodou. Aroma je výrazné a příjemné. Má dobrou stabilitu - nevyprchává rychle z produktu. Země původu – ČR.
8 - 10 ml / 1 kg mokré směsi
Je nutné přidávat aroma postupně, nejlépe přidat do ředící vody potřebné k výrobě. Po zamíchání nechat výrobek odležet alespoň 30 minut, aby se v něm vůně projevila naplno.
Doporučuji před čichovým testováním svého výrobku odejít z místnosti ( i s výrobenou, aromatizovanou směsí ), kde se míchalo, protože čichové buňky jsou silou koncentrovaného aroma otupělé a necítí dobře naředěný výrobek!
Pak se vám zdá, že v něm nic není a přidáváte aroma tak dlouho, až ním úplně přebijete ostatní pachy surovin ve výrobku!
Orientační dávkování:
Použití je hodně široké, od sladkých až po bílkovinné směsi a výrobky. Aroma se dají kombinovat i mezi sebou a vytvářet si tak vlastní specifické aroma - každý druh ale aplikujte do směsi samostatně, neslévejte je do sebe! Přidané množství je individuální, záleží na charakteru směsi, obsahu surovin, intenzitě aromatického koncentrátu aj.
- Balení: 3 x 50 ml
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.